14.11.2022

Традиции коренных народов Кузбасса пополняют российский реестр объектов нематериального наследия в сфере народной культуры

В Санкт-Петербурге Государственный Российский Дом народного творчества имени В.Д. Поленова презентовал «Золотую антологию объектов нематериального культурного наследия России». Погребальный обряд коренного малочисленного народа Кузбасса – телеутов, вошел в федеральный реестр шедевров нематериального наследия со всей страны.
«Уникальность КуZбасса в колоритной самобытности культуры и быта коренных народов, с которыми мы с удовольствием знакомим туристов. Приезжая в наш регион гости погружаются в самобытную культуру, становятся участниками национальных праздников, обрядов, участвуют в мастер-классах по изготовлению оберегов, которые они могут забрать с собой, и, конечно, знакомятся с региональной кухней. Гостей привлекает возможность попробовать на вкус экзотическую пищу и погрузится в аутентичную культуру», - отметила министр культуры и национальной политики КуZбасса Анна Юдина.
Для того, чтобы описать телеутский обряд специалисты по народному фольклору побывали в селе Беково Беловского муниципального округа и деревне Шанда Гурьевского муниципального округа, где эта традиция захоронения сохранилась до настоящего времени практически без изменения. В основу описания объекта легли расшифрованные аудиоматериалы, видеозаписи и фотографии, на которых представлены особенности ритуального поведения, погребального костюма, рецепты поминальных блюд, таких как кисель из ржаной муки и курник. Об этом рассказали старожилы телеутских поселений Людмила Сыркашева и Владимир Челухоев.
В настоящее время готовится заявка для включения в федеральный реестр еще одного объекта нематериального наследия – шорских «пелбенов». Главное блюдо охотников готовится без добавления современных ингредиентов до сих пор готовят по древнему рецепту в таежной глубинке - в отдаленном поселке Усть-Анзас Таштагольского района, куда можно добраться только вертолетом. Для «пелбенов» замешивают особое тесто, используется только ржаная мука. При приготовлении фарша вручную специальной сечкой мелко рубят мясо (говядину, конину, либо их сочетание), добавляют обжаренные кедровые орехи (чтобы задобрить духов плодородия), молоко, нутряной жир. «Пелбены» лепят большими и полукруглыми (похожими на вареники).
Оба объекта были зафиксированы в результате фольклорно-этнографических экспедиций в места традиционного проживания коренных малочисленных народов КуZбасса для включения в региональный список объектов нематериального культурного наследия. В целом, за последние три года в КуZбассе прошло 17 фольклорно-этнографических экспедиций. Специалистами в области народного фольклора описано 104 объекта нематериального культурного наследия, которые будут представлены в каталоге на обновленном сайте Центра народного творчества КуZбасса до конца года.

Возврат к списку